Ciasta z mąką pszenną (zwykłą): przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mąka pszenna (zwykła)

Sernik czarno - biały

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

40dag mąki

6 łyżek cukru

1 plaska łyżeczka proszku

20dag roztopionego masła lub margaryny

cukier waniliowy

1 łyżka kakao

2 łyżki śmietany

Masa serowa:

1kg białego sera

5 jajek

1,5 szkl. cukru

4 łyżki topionego masła

łyżka budyniu (suchego),

bakalie

» zobacz przepis

Karpatka

Forma potrawy: Ciasto

1/2 kostki masła lub margaryny

1 szklanka wody

1 szklanka mąki

5 jajek

1/2 porcji proszku do pieczenia

Krem:

1/2 waniliowego lub śmietankowego budyniu

1 szklanka mleka

20dag masła lub margaryny

3/4 szklanki cukru pudru

łyżka brandy lub rumu

» zobacz przepis

Quiche z kurkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Ciasto:

20dag masła

jajko

30dag mąki

odrobina soli

foremka do quiche

Nadzienie:

0,5kg kurek

olej

3 cebule

1-2 ząbki czosnku

rozmaryn, pieprz

15dag sera gouda lub podobnego

boczek (niekoniecznie)

Sos:

100ml śmietany

100ml mleka

4 jajka

pieprz, sól

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Eklery

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto ptysiowe:

200g mąki

100g masła

5 jaj

250ml wody

sól

Krem:

120ml śmietanki 30%

2 żółtka

120g masła

50g cukru pudru

1/2 laski wanilii

50ml lukru lub polewy czekoladowej, kakaowej lub morelowej

» zobacz przepis

Truskawki smażone w cieście

Forma potrawy: Deser, Ciasto

20dag mąki

1 szklanka zsiadłego mleka

szczypta soli

5dag cukru

3 jajka

60dag truskawek

tłuszcz do smażenia

cukier

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Placek lotaryński

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

12dag masła

25dag mąki

3 łyżki mleka

200ml mleka

4 jajka

5 cebul

sól

pieprz

15dag szynki

łyżka oleju

10dag sera żółtego

20dag śmietany kremówki

żółtko

gałka muszkatołowa

2 gałązki natki pietruszki i majeranku

tłuszcz do posmarowania formy

» zobacz przepis

Seler naciowy w cieście

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

łodygi selera naciowego

mleko

mąka

jaja

tłuszcz do smażenia

Do podania z:

sos vinaigrette

lub musztardowy

lub majonezowy z dodatkiem ketchupu

» zobacz przepis

Tarta z twarożkiem i jeżynami

Forma potrawy: Ciasto

500g swieżych jeżyn lub malin

200g twarożku homogenizowanego

2 łyżki cukru pudru.

Ciasto:

200g mąki

100g masła

1 jajo

2 łyżki cukru pudru

3 łyżki zimnej wody

sól

1 łyżka masła do nasmarowania formy

Polewa:

3 łyżki domowej galaretki z porzeczek

1 łyżka koniaku

» zobacz przepis

Tort wiśniowy

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji

Ciasto:

150g mąki

50g masła

200g cukru pudru

12 jaj

2 łyżki kakao

Do przełożenia:

50ml wiśniowki

500g wiśni

150g cukru

1 łyżka mąki kartoflanej

150g konfitur wiśniowych

250ml śmietanki 30%

1/4 łyżeczki cynamonu

Inne:

10g czekolady do przybrania

masło i tarta bułka do tortownicy

» zobacz przepis

Czekoladowy sernik

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

20dag masła

10dag cukru

2 żółtka

1-2 łyżki śmietany

Masa serowa:

50dag mielonego twarogu

30dag śmietany kremówki

25dag czekolady deserowej

15dag cukru

2 jajka

5dag rodzynek

Dodatki:

polewa czekoladowa

2 łyżki kakao

kieliszek rumu

kieliszek likieru czekoladowego

» zobacz przepis

Sernik z kremem kokosowym

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25dag mąki pszennej

15dag masła

10dag cukru

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

1kg tłustego sera twarogowego

25dag cukru oraz 1 cukier waniliowy

3 żółtka

1 jajko

10dag rodzynek

2 łyżki mąki krupczatki

2 łyżki masła

Krem:

10dag cukru

3 białka

10dag wiórków kokosowych

5dag łuskanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Strudel austriacki

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

1/2 kostki masła

1 jajo

2 łyżki cukru

1 i 1/4 szklanki mąki

1 łyżka kaszy manny

sól

trochę mleka

2dag drożdży

tłuszcz do formy

Nadzienie:

50dag twarożku

2 łyżki śmietanki kawowej

2 jaja

1 łyżka kaszy manny

3/4 szklanki cukru

1 paczka cukru waniliowego

skórka cytrynowa

10dag rodzynek

1 łyżka masła

cukier puder

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.