Ciasta z mąką ziemniaczaną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mąka ziemniaczana

Tort szampański z morelami

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Na biszkopt:

3 jajka

12dag cukru

szczypta soli

po 5dag mąki pszennej oraz ziemniaczanej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na nadzienie i do dekoracji:

4 łyżeczki żelatyny

2 puszki (po 425 ml) moreli

100ml wina musującego (słodkiego lub półwytrawnego)

80dag śmietany kremówki

3 cukry waniliowe

4 łyżki krokantu z orzechów

2dag bezów

» zobacz przepis

Torcik kawowo-śmietankowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Na 14 porcji:

4 jajka

15dag cukru

8dag mąki pszennej

5dag mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

80dag śmietany kremówki

2 cukry waniliowe

2 zagęstniki do śmietany

6 łyżek ajerkoniaku

4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

10 listków gorzkiej czekolady (do dekoracji gotowego tortu)

» zobacz przepis

Ucierane z makiem

Forma potrawy: Ciasto

2 szklanki maku

6 łyżek mąki ziemniaczanej

2 szklanki cukru

13 jajek

1 cukier waniliowy

1 mały zapach rumowy

1 łyżka tłuszczu

1 łyżka bułki tartej do przygotowania formy

» zobacz przepis

Babka marmurkowa

Forma potrawy: Ciasto

20dag (1 szklanka) mąki pszennej

20dag (niepełna szklanka) mąki ziemniaczanej

20dag margaryny

30dag (1 1/2 szklanki) cukru

4 jaja

3/4 szklanki mleka lub śmietany

cukier waniliowy lub esencja zapachowa

1 łyżka kakao

tłuszcz i tarta bułka do formy

» zobacz przepis

Piegus z gruszką

Forma potrawy: Ciasto

2 szklanki mąki pszennej

1 1/2 szklanki cukru

25dag margaryny

6 jajek

3/4 szklanki maku

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 esencja migdałowa

40dag gruszek z syropu

Do przygotowania formy:

1 łyżka margaryny

1 łyżka mąki

» zobacz przepis

Mazurek z płatków owsianych i marmolady

Forma potrawy: Ciasto

30dag płatków owsianych

25dag margaryny

10dag (pół szklanki) mąki pszennej

10dag (pół szklanki) mąki ziemniaczanej

10dag (5 łyżek) cukru

2 jaja

5 łyżek śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

esencja migdałowa lub rumowa

marmolada

tłuszcz do blachy

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Sernik z bakaliami

Forma potrawy: Ciasto

1kg twarogu (dobrego)

4 jaja

6dag masła lub margaryny

35dag (2 niepełne szklanki) cukru pudru

4 łyżki mleka

6dag (3 łyżki) mąki ziemniaczanej

1 cukier waniliowy

30dag - 1kg bakalii (rodzynki, suszone śliwki, morele, owoce z syropu ewentualnie z kompotu)

kruchy spód

lub wafle

lub herbatniki

» zobacz przepis

Tort czekoladowy z brzoskwiniami

Forma potrawy: Ciasto

Biszkopt:

6 jajek

6 łyżek cukru

3 łyżki mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

cukier waniliowy

mała łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

2 kostki masła albo 1 kostka masła i 1 kostka margaryny

2 szklanki cukru

4 jajka

kakao - ciemne

alkohol - wódka lub likier brzoskwiniowy lub koniak

puszka brzoskwiń

» zobacz przepis

Placek z płatków owsianych i konfitur poziomkowych

Forma potrawy: Ciasto

20dag płatków owsianych

2 szklanki mleka

15dag mąki ziemniaczanej

10dag cukru

2 jajka

1/4 kostki margaryny

proszek do pieczenia

30dag konfitur poziomkowych

tłuszcz, tarta bułka do formy

kawa

» zobacz przepis

Amerykański tort dyniowy

Forma potrawy: Ciasto

750g dyni

125ml wody

4 żółtka

100g brązowego cukru

szczypta mielonego cynamonu

szczypta startej gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

65g masła

szczypta soli

4 białka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 spód do tortu z kruchego ciasta

125ml śmietany kremowej

» zobacz przepis

Tort porzeczkowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

10dag cukru

2 żółtka

125g masła

skórka z 1/2 sparzonej cytryny

Nadzienie:

1/2kg dojrzałych porzeczek

3 białka

15dag cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

50g posiekanych migdałów

20g bułki tartej

» zobacz przepis

Sernik brzoskwiniowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

3 szklanki mąki

1 kostka masła (25 dkg)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki cukru pudru

5 żółtek

Masa serowa:

1/2kg dobrego, niekwaśnego twarogu

1 jajko

1 budyń śmietankowy

1 łyżeczka cukru waniliowego

1/2 kostki masła (12,5 dkg)

Ponad to:

puszka brzoskwiń

5 białek

1 szklanka cukru pudru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.