Zapiekane z parmezanem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono parmezan (rodzaj sera żółtego)

Pory zapiekane w beszamelu

Forma potrawy: Zapiekane, Kolacja, Danie główne

80dag porów

2 łyżki masła

60g startego parmezanu do posypania

Sos beszamelowy:

150ml śmietanki 12%

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Biało-czerwona lazania

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

35dag gotowego makaronu lasagna

20dag sera salami w plasterkach

5 jajek

5dag startego sera typu cheddar

3 łyżki startego parmezanu

2 łyżki masła

2 łyżki margaryny

sól

pieprz

Sos beszamelowy

2 łyżki masła lub margaryny

2 łyżki mąki

3/4 szklanki mleka

1/4 łyżeczki białego pieprzu

sól

Sos mięsno-pomidorowy

40dag mielonego mięsa wołowego

50dag pomidorów

1 cebula

10dag selera

1 marchew

2 łyżeczki bazylii

2 łyżki oleju

2 ząbki czosnku

» zobacz przepis

Lasagna z sosem bolońskim i grzybami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

30dag gotowego makaronu lasagna

25dag pieczarek

10dag startego sera cheddar

2 łyżki startego parmezanu

3 łyżki oleju

1 1/2 łyżki masła

sól

pieprz

Sos boloński:

25dag mielonej wołowiny

5dag wędzonego boczku

1 cebula

1 marchew

1 łodyga selera naciowego

30dag pomidorów lub 1 puszka pasty pomidorowej

1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina

3/4 szklanki bulionu (może być z kostki)

2 łyżki oleju

po 1 łyżce suszonego tymianku, bazylii, estragonu

sól

pieprz

» zobacz przepis

Dynia z chili

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1 dynia

2 cebule

kilka ząbków czosnku – do smaku

500g pomidorów

1 kolba kukurydzy

200g czarnej fasoli

1/2–3/4 litra bulionu warzywnego

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka kminu rzymskiego

1 łyżeczka oregano

2 strąki papryki chili

sproszkowane chili

papryka

sól

1/8 l czerwonego wina

150g startego sera pecorino (lub parmezanu)

olej słonecznikowy

» zobacz przepis

Zapiekanka z dyni, migdałów i jaj

Forma potrawy: Zapiekane

400g obranej dyni

100g drobno zmielonych migdałów

100g świeżo startego parmezanu

6 jaj

60g miękkiego masła

sól

biały pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

50dag ziemniaków

30dag mięsa mielonego

2 ząbki czosnku

2 cebule

1 pęczek szczypiorku

1 pęczek natki pietruszki

2 łyżki bułki tartej

2-3 łyżki parmezanu

2 szklanki śmietany

1 łyżka masła do wysmarowania formy

sól

pieprz

» zobacz przepis

Pomidory pieczone z anchois

Forma potrawy: Kolacja, Śniadanie, Danie rybne, Zapiekane, Przekąska lub przystawka

8 dużych, twardych pomidorów

puszka anchois

10dag żółtego sera (typu cheddar)

4 łyżki tartego sera (typu parmezan)

miękisz z 2-3 kromek białego chleba

3 łyżki masła

1-2 ząbki czosnku

szczypta bazylii i oregano

sól, pieprz

4 łyżki tartej bułki

» zobacz przepis

Risotto z baraniną

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

25dag baraniny z łopatki lub karkówki

25dag surowej szynki lub chudego wędzonego boczku

35dag ryżu

2 łyżki masła

800ml rosołu

250ml białego wytrawnego wina

1 cebula

5 łyżek utartego parmezanu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kolorowe grzanki

Forma potrawy: Śniadanie, Zapiekane

2 papryki: żółta i zielona

150g bobu

3 łyżki soku z cytryny

1 strąk marynowanej papryki pepperoni

1 łyżka kaparów

8 kromek bułki paryskiej

1 ząbek czosnku

1 łyżka liści mięty

1 łyżka liści bazylii

2 łyżki wiórków parmezanu

3 łyżki oliwy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.