Potrawy z czekolady: 41 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono czekolada

Ciasto z czekolady

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

3 tabliczki gorzkiej naturalnej czekolady

2 łyżki miodu

6 jaj

100ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

skórka z jednej pomarańczy

szczypta soli

Polewa:

1 pomarańcza

1 łyżka miodu

50ml sherry

» zobacz przepis

Gruszki w czekoladzie z lodami

Forma potrawy: Deser

Ilość na 6 porcji:

gruszki z kompotu lub świeże

lody waniliowe

180g gorzkiej czekolady

pół szklanki wody

łyżka stołowa ciemnego rumu

łyżeczka brandy

płatki migdałów (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Tort czekoladowy bez pieczenia

Forma potrawy: Deser, Ciasto

250g tartej czekolady dobrej jakości

180g cukru pudru

200g masła

4-5 łyżek bitej śmietany 30%

Masa orzechowa:

250g obranych orzechów włoskich lub laskowych

180g cukru pudru

5-6 łyżek bitej słodkiej śmietany 30%

Inne:

150ml śmietanki 30%

3 łyżki cukru pudru

posiekana smażona skórka cytrynowa i pomarańczowa

pistacja do przybrania

owoce kandyzowane (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Tort czekoladowy po polsku

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji:

250g gorzkiej czekolady

12 jaj

100g cukru

250g zmielonych migdałów ze skórką

Masa migdałowa:

250g zmielonych migdałów bez skórki

150g cukru

250ml wody

3-4 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka startej wanilii

Polewa czekoladowa:

150g gorzkiej tartej czekolady

100g cukru pudru

2 łyżki masła

125ml słodkiej śmietanki 30%

1 łyżka rumu

Inne:

masło i mąka do tortownicy

» zobacz przepis

Zupa czekoladowa z orzechami

Forma potrawy: Zupa

100g gorzkiej czekolady

500ml mleko

500ml śmietanki

100g cukru

4 żółtka

50g kakao

3 łyżki likieru (advocat)

Do przybrania:

125ml śmietanki kremówki

150g orzechów

» zobacz przepis

Mus czekoladowy

Forma potrawy: Deser

1 1/2 tabliczki białej czekolady (15 dag)

1 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (15 dag)

4 jajka

1/2 szklanki śmietany kremówki

3/4 łyżki żelatyny

Do przybrania:

listki mięty lub melisy

» zobacz przepis

Fondue czekoladowe

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

8-10 tabliczek mlecznej lub gorzkiej czekolady

1 - szklanka słodkiej śmietanki

2 - łyżki rumu lub brandy

świeże owoce lub biszkopty

» zobacz przepis

Czekoladowy sernik

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

20dag masła

10dag cukru

2 żółtka

1-2 łyżki śmietany

Masa serowa:

50dag mielonego twarogu

30dag śmietany kremówki

25dag czekolady deserowej

15dag cukru

2 jajka

5dag rodzynek

Dodatki:

polewa czekoladowa

2 łyżki kakao

kieliszek rumu

kieliszek likieru czekoladowego

» zobacz przepis

Tarta czekoladowa

Forma potrawy: Ciasto

Spód tarty:

1 szklanka pokruszonych ciastek czekoladowych

5 łyżek roztopionego masła

1/4 szklanka cukru

Nadzienie:

1 i 1/4 szklanki śmietany kremówki

255g gorzkiej czekolady

2 jajka

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1/4 łyżeczki soli

Polewa:

2 łyżki śmietany

50g czekolady

1 łyżeczka corn syrup (syrop skrobiowy)

1 łyżeczka ciepłej wody

» zobacz przepis

Shake czekoladowy

Forma potrawy: Śniadanie, Napój

2 gule lodów waniliowych

100ml mleka (może być śmietana lub mleko zagęszczone)

30ml syropu czekoladowego

bita śmietana

wiórki czekoladowe

» zobacz przepis

Czekoladowy koktajl

Forma potrawy: Koktajl bezalkoholowy

tabliczka startej czekolady

łyżka cukru

pół litra mleka

szklanka śmietany

wiórki czekoladowe

» zobacz przepis

Ciastka brownies

Forma potrawy: Ciasto

Na 60 sztuk:

30dag gorzkiej czekolady

kostka masła (25 dag)

7 jajek

szczypta soli

30dag wyłuskanych orzechów włoskich

50dag cukru

2 cukry waniliowe

2 niepełne szklanki mąki (32 dag)

pół torebki proszku do pieczenia

30-40dag polewy z ciemnej czekolady

ubita śmietana i orzechy włoskie do dekoracji

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z czekoladą