Potrawy z przypraw: 1534 przepisy z przyprawami

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Napój miętowy z imbirem

Forma potrawy: Napój

100g świeżej mięty

1/2 łyżeczki mielonego imbiru

175g cukru

1 łyżeczka soku z cytryny

7,5 dl wody

» zobacz przepis

Karp ze śliwkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

25dag mrożonych śliwek

pół szklanki czerwonego wytrawnego wina

3 - 4 łyżki oliwy

łyżka mąki

cynamon

goździki

imbir

sok z cytryny

sól

pieprz

» zobacz przepis

Przystawka z moreli marynowanych

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg moreli

1 łyżka miodu

2 szklanki cukru

4-5 goździków

2-3 ziarnka pieprzu i ziela angielskiego

1/2 szklanki octu

» zobacz przepis

Karaibska zupa krem z dyni

Forma potrawy: Zupa

2kg dyni

1 cebula

1 ząbek czosnku

2 l rosołu z drobiu

1 łyżeczka mielonej kolendry

1 łyżeczka kminu rzymskiego

1/2 łyżeczki kurkumy

250ml kwaśnej śmietany

1 łyżeczka pasty curry

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z makaronu i wędlin

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g suchego makaronu

250g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon)

50g suszonych grzybów (tylko kapelusze)

1 cebula

1 łyżka posiekanej pietruszki

Sos ziołowy:

8 łyżek oliwy

4 łyżki octu

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka bazylii

sól, pieprz

2 łyżki wywaru z grzybów

natka pietruszki

» zobacz przepis

Sos pomidorowy na jesień i zimę

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

1,5kg dojrzałych pomidorów

1 cebula

1 marchewka

1 łodyga selera naciowego

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka tymianku

1 listek laurowy

1 łyżeczka ziół prowansalskich

do smaku:

cukier

sól

świeżo zmielony pieprz

oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy

» zobacz przepis

Sos pomidorowy z imbirem

Forma potrawy: Sos

kawałek świeżego imbiru

250g przecieru pomidorowego

łyżka soku z cytryny

łyżeczka cukru

sól

pieprz cayenne

kawałek imbiru do przybrania

» zobacz przepis

Zimowa sałatka z cukinii

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

4kg cukinii

1kg marchwi

20 dkg cebuli

4 łyżki soli

ziele angielskie

liść laurowy

pieprz ziarnisty

Zalewa:

4 szkl. wody

1/2 szkl. oleju

1 szkl. octu 10 %

1/2 łyżki soli

» zobacz przepis

Sos cygański

Forma potrawy: Sos

Składniki na 2 litry sosu:

1,5kg pomidorów

2 papryki czerwona i zielona

nieduża papryczka chili

3 ząbki czosnku

1 duża cebula

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka jarzynki (vegety)

1 łyżeczka majeranku

1 łyżeczka pieprzu

2 łyżeczki octu

2 łyżki cukru

3 łyżki oliwy

» zobacz przepis

Dynia marynowana

Forma potrawy: Przetwór

Dynia dojrzała średnia 1 szt.

Ocet 6% 3/4 szklanki

Cukier 5 łyżeczek

Sól 1 łyżeczka

Woda 2,5 szklanki

Goździki, cynamon w lasce, estragon

» zobacz przepis

Khemma z ziemniaczkami

Forma potrawy: Danie główne

450g mielonego mięsa jagnięcego

1 cebula, pokrojona w plastry

2 ząbki czosnku, rozgniecione

50g świerzego imbiru, posiekanego

sól

1 łyżka proszku curry

świeżo zmielony pieprz naturalny

225g mrożonego groszku

500g młodych ziemniaczków z puszki, odsączonych

Do przybrania:

liście kolendry lub pietruszki

» zobacz przepis

Keczup domowy Aliny

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

2kg pomidorów

25dag cebuli

0,5kg jabłek

0,5kg razem: pietruszki, marchwi, selera

25dag cukru

50g musztardy

3 łyżeczki soli

1 łyżeczka kminku

2-3 ziarna pieprzu i goździków

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z przyprawami