0,4 litra mleka
6dag cukru pudru do żółtek
3dag cukru pudru do budyniu
2dag czekolady w proszku
20dag sera twarogowego
paczka budyniu waniliowego
5dag masła
3 jaja
Ugotować budyń na mleku według instrukcji na opakowaniu.
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.
Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, wlewać do tego powoli budyń ciągle mieszając. Wymieszać z czekolada i zmielonym twarożkiem oraz pianą z białek.
Kompotierki opłukać zimną wodą, wlać krem, i przed podaniem pozostawić do zastygnięcia.