8 sznycli wieprzowych
pęczek bazylii
kawałek parmezanu
8 plasterków szynki
sól, pieprz
Sznycle rozbić tłuczkiem, obłożyć listkami bazylii, wiórkami parmezanu i szynką. Zwinąć w roladki i pokroić w plasterki o grubości 2 cm.
Na szpadki do szaszłyków nadziewać po 3 mięsne zawijaski, grillować 8 - 10 minut, po czym oprószyć solą i pieprzem.