Kolacje z jajkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono jajka

Smażone grzyby suszone

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

16 kapeluszy suszonych prawdziwków o średnicy 3-4 cm.

3 szklanki mleka

2 jajka

1/2 szklanki bułki tartej

4 łyżki mąki

natka pietruszki

olej do smażenia

sól

» zobacz przepis

Francuskie naleśniki z jabłkami

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne, Kolacja, Ciasto

Na 12 sztuk:

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 żółtko

250ml mleka

250ml wody mineralnej gazowanej

1 łyżka roztopionego masła

1 łyżeczka cukru, sól

sklarowane masło do smażenia

Farsz:

3 jabłka (najlepiej antonówki)

1 łyżka masła

2 łyżki soku cytrynowego

50g rodzynków

50g cukru

Sos:

100g cukru brązowego

80g masła

50ml śmietany kremówki

60ml rumu

» zobacz przepis

Pasta twarogowa z chrzanem

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

25dag twarogu

2 jajka

1 łyżka startego chrzanu

1 jabłko

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

pęczek rzodkiewek

» zobacz przepis

Pasta ze szpinakiem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

1kg szpinaku (może być mrożony)

4 żółtka

kilka ząbków czosnku

śmietanka

sól, biały pieprz

gałka muszkatołowa (niekoniecznie)

łyżka masła

makaron muszelki (np Malma)

30 dkg sera rokpol

» zobacz przepis

Francuski brunch

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

2 jajka

2 łyżki mleka

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

4 kromki chleba bez skórki

olej do smażenia

Do podania:

16 plastrów kiełbasy czosnkowej

2 pomidory, pokrojone w plastry

4 ogrzane rogaliki croissant

» zobacz przepis

Knedle ze śliwkami na grysiku

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

ok. 40dag chudego białego sera

2 łyżki masła

łyżka miodu

sól

otarta skórka z 1 cytryny

3 żółtka

15dag pełnoziarnistego grysiku pszennego (kaszki mannej)

12 śliwek

3 łyżki pełnoziarnistej mąki pszennej

2 łyżki sezamu

2 łyżki cukru trzcinowego

łyżeczka cynamonu

» zobacz przepis

Krokiety z kaszy gryczanej i sera

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

szklanka kaszy gryczanej

3 jajka

2-3 łyżki startego żółtego sera o ostrym smaku

serek topiony (najlepiej ziołowy)

bułka tarta do panierowania

sól

olej lub margaryna do smażenia

Opcjonalnie:

pieczarki

suszone grzyby

» zobacz przepis

Zapiekanka a la szparagowa z porów

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane

8 małych porów lub 2-3 pęczki młodych cieńkich

20dag szynki gotowanej

3 jajka na twardo

15dag startego żółtego sera

1,5 szklanki schłodzonego bulionu

2/3 szklanki mleka

3/4 szklanki gęstej śmietany

po 2 łyżki masła i mąki

2 łyżki posiekanych ulubionych ziół

sok z cytryny

sól

pieprz

Do dekoracji:

natka pietruszki

» zobacz przepis

Śledzie po cygańsku nr 2

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie rybne, Przekąska lub przystawka

6 śledzi

0,5 litra śmietany

mały słoik grzybków marynowanych

cebula

2-3 jajka na twardo

2-3 jabłka

kilka ogórków kiszonych lub konserwowych

sól

pieprz

» zobacz przepis

Naleśniki z grzybowym nadzieniem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Składniki na 4 porcje:

po 1 szklance mąki i mleka

3 jajka

3-4 łyżki gazowanej wody mineralnej

szczypta soli i proszku do pieczenia

Nadzienie:

po 30dag kurek i pieczarek

13dag małych pomidorów

1 cebula

5dag wędzonego boczku

1/2 szklanki rosołu (instant)

3/4 pojemnika (15 dag) gęstej, kwaśnej śmietany

po 1/2 pęczka szczypiorku i natki pietruszki

4 łyżki masła lub margaryny

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

1/2 łyżeczki tymianku

pieprz

» zobacz przepis

Makaron zapiekany z truskawkami

Forma potrawy: Zapiekane, Kolacja, Danie główne

Ciasto:

20-25dag mąki

2 jajka

sól

2dag tłuszczu do wysmarowania rondla

2dag bułki tartej

Nadzienie:

70dag truskawek

5-10dag cukru

8dag masła lub margaryny

5dag cukru pudru

cukier waniliowy

cynamon

ewentualnie rodzynki

» zobacz przepis

Pasta z sera topionego

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

25dag topionego sera

3/4 szklanki mleka

sól

2 łyżki musztardy

1 roztrzepane jajko

Do podania z:

chlebem / bułkami (kanapki)

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.