Pasta z sera topionego

25 dag topionego sera
3/4 szklanki mleka
sól
2 łyżki musztardy
1 roztrzepane jajko

Do podania z:
chlebem / bułkami (kanapki)

Ser topiony pokroić na małe kawałeczki, stopić na bardzo małym ogniu lub na parze.

Dodać wszystkie składniki poza jajem.

Wymieszać, podgrzewać mieszając, zestawić z ognia.

Wlać jajo, wstawić z powrotem na mały ogień i podgrzewać aż do ścięcia się jaja.

Wlać masę do naczynia, ubijać dobrze, tak żeby nie zrobił się kożuszek.

Pastę podawać do kanapek (po ochłodzeniu).

Ser topiony, Mleko, Bułka (każdy rodzaj), Chleb (każdy rodzaj), Jajka, Musztarda, Sól kuchenna