Inne potrawy z grzybami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono grzyby

Grzyby kiszone

Forma potrawy: Inna potrawa, Przetwór, Przekąska lub przystawka

5kg grzybów (zielone i szare gąski, rydze, kozaki, podgrzybki, borowiki)

20 łyżek soli

» zobacz przepis

Mus z grzybów

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

30g suszonych borowików

300g pieczarek

100ml śmietanki kremowej

300ml wywaru mięsnego

15g żelatyny

80ml madery (rodzaj wina)

1 duża cebula

1 łyżka masła

3 łyżki tartej bułki

sól, pieprz

Do przybrania:

100g kurek lub smardzów

» zobacz przepis

Zrazy bite - staropolskie

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

0,5kg - świeżych prawdziwków lub podgrzybków pokrojonych w grube kawałki

łyżeczka mąki

1kg - polędwicy wołowej

0,25 l - kwaśnej śmietany

0,75 l - bulionu wołowego

pieprz

sól

1kg - ziemniaków

» zobacz przepis

Bób z kurkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Kolacja, Przekąska lub przystawka

50dag bobu

30dag kurek

2 cebulki dymki

2 łyżki masła

sól, pieprz

» zobacz przepis

Cebule nadziewane pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Zapiekane, Przekąska lub przystawka

4 duże cebule

100g pieczarek

2 łyżki tartej bułki

3 łyżki masła

200g bulionu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pasta drożdżowa

Forma potrawy: Śniadanie, Inna potrawa

2 cebule

trochę oleju

10 dkg drożdży

1/4 szkl. płatków owsianych lub 1 szkl. startego selera

natka piertuszki

pieprz ziołowy

Do podania:

chleb

kiszone ogórki

» zobacz przepis

Suflety z kurkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

300g kurek

2 łyżki masła

sól, zmielony czarny pieprz

2 jajka

2 łyżki śmietanki kremówki

5 łyżek startego żółtego sera

świeżo starta gałka muszkatołowa

1 łyżeczka drobno posiekanych liści estragonu

masło do wysmarowania foremek

liście sałaty do dekoracji

» zobacz przepis

Soja z pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

150g soi (moczonej przez noc)

400g pieczarek

łyżka oleju

2 marchewki

1 duży seler

1 kalarepka

1 pęczek dymki

1 pietruszka (korzeń)

1 ząbek czosnku

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka bialego wytrawnego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonej papryki

350ml wywaru z gotowanej soi

1 łyżka mąki ziemniaczanej

sól, pieprz

1 łyżka pokrojonego szczypiorku do przybrania

» zobacz przepis

Pieczarki w cieście piwnym

Forma potrawy: Inna potrawa, Ciasto

30dag pieczarek

1/7 l piwa

2 jajka

24dag mąki

2dag oleju

10dag tłuszczu

sól

» zobacz przepis

Selery faszerowane

Forma potrawy: Zapiekane, Inna potrawa, Danie główne

4 selery

mleko

15dag pieczarek

10dag szynki

tłuszcz

5dag ketchupu

8dag sera żółtego

zielenina

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka z pierogów

Forma potrawy: Inna potrawa, Zapiekane

2 torebki mrożonych pierogów z mięsem

25dag pieczarek

1 i 1/2 łyżki masła

1 łyżka mąki

1 szklanka mleka

1/2 szklanki śmietany

sól, pieprz

sok z cytryny

20dag sera żółtego

tłuszcz, bułka tarta do formy

» zobacz przepis

Kotlety z chleba

Forma potrawy: Śniadanie, Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

suche pieczywo

2 szklanki mleka

4 cebule

2 jaja

2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika (niekoniecznie)

natka pietruszki

dodatkowo można:

podsmażony wędzony boczek

i/lub pieczarki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.