2 cebule
trochę oleju
10 dkg drożdży
1/4 szkl. płatków owsianych lub 1 szkl. startego selera
natka piertuszki
pieprz ziołowy
Do podania:
chleb
kiszone ogórki
Cebulę udusić na oleju z dodatkiem wody. Dodać do tego drożdże ciągle mieszając.
Po 5-10 minutach po zagotowaniu dodać do zagęszczenia płatki owsiane lub starty seler, trochę natki pietruszki, pieprzu. Smażyć do zagęszczenia.
Podawać z chlebem i kiszonym ogórkiem.