Ciasta z olejem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono olej

Wieniec orzechowy

Forma potrawy: Ciasto

35dag (2 niepełne szklanki) mąki

20dag sera białego

8dag (4 łyżki) cukru pudru

1/2 szklanki mleka

2/3 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

1 żółtko i 1 łyżka mleka do smarowania ciasta

tłuszcz i tarta bułka do formy

Nadzienie:

25dag orzechów łuskanych

12dag (6 łyżek) cukru pudru

3 łyżki mleka

1 jajo

zapach migdałowy

» zobacz przepis

Pączki

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2 1/2 szklanki) mąki (najlepiej krupczatki)

8-10dag (4-5 łyżek) cukru

2 łyżki oleju

4-5 żółtek

1 szklanka mleka

5dag drożdży

1/2 słoika powideł lub dżemu

1 łyżka spirytusu lub octu

szczypta soli

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Naleśniki z łososiem

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ilość na 12 szt.

150g wędzonego łososia

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 łyżka oliwy

250ml mleka

250ml wody mineralnej

sól

sklarowane masło lub olej do smażenia.

Sos:

300ml mleka

150ml śmietanki

30g masła

30g mąki

2 łyżki drobno pokrojonego koperku

75g tartego żółtego sera

1 pomidor

» zobacz przepis

Kulebiak z pieczarkami

Forma potrawy: Ciasto

Rozczyn:

3dag drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżka mąki

1 szklanka letniego mleka

Ciasto:

1 jajko

2 żółtka

25dag mąki

szczypta soli

3-4 łyżeczki śmietany

7dag margaryny

Nadzienie:

1/2kg pieczarek surowych

1/2kg kiszonej kapusty

olej

3 jajka ugotowane na twardo

sól, pieprz

» zobacz przepis

Piernik popularny

Forma potrawy: Ciasto

Półtorej szklanki miodu

dwie szklanki cukru

3-4 jaja

kilogram mąki

20dag oleju sojowego, słonecznikowego lub z oliwy

cztery łyzki zmielonych przypraw - goździk, cynamon, gałka muszkatołowa

trzy łyżki kakao lub sproszkowanej czekolady

dwie łyżki posiekanej skórki pomarańczowej smażonej w cukrze

łyżeczka amoniaku (wąglanu amonu)

mleko

15-25dag wyłuskanych orzechów

» zobacz przepis

Racuchy z owocami

Forma potrawy: Ciasto

3 dkg drożdży

1 szklanka mleka

1 łyżka cukru

30 dkg mąki

2 jajka

otarta skórka z cytryny

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Owoce np.:

wiśnie kandyzowane

rodzynki

jabłka

jagody

gruszki

banany

» zobacz przepis

Ciastka karnawałowe

Forma potrawy: Ciasto

30dag (1 1/2 szklanki) mąki

13dag margaryny

3dag (1 czubata łyżka) cukru

2 jaja

1 żółtko

1/2 łyżki śmietany

5dag drożdży

1 łyżka mleka

1 łyżka alkoholu lub octu

szczypta soli

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Murzynek z gruszkami

Forma potrawy: Ciasto

2 szklanki mąki

półtorej szklanki cukru

5 jaj

pół kostki masła lub margaryny

3 łyżki oleju

4 łyżki kakao

łyżka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

gruszki surowe lub z kompotu

» zobacz przepis

Słodkie poduszeczki

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 15 porcji (poduszeczek):

1 puszka (314 ml) mandarynek

20dag masy marcepanowej

25dag cukru pudru

2 jajka

3dag marmolady pomarańczowej

5 łyżek soku pomarańczowego

1 łyżeczka śmietanki kremówki

35dag mąki

1 proszek do pieczenia

6 łyżek oleju

6 łyżek mleka

15dag chudego twarogu

8dag cukru

1 cukier waniliowy

» zobacz przepis

Naleśniki biszkoptowe z kremem orzechowym w sosie czekoladowym

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

Naleśniki:

1 szklanka mąki pszennej

4 jajka

2 łyżki cukru

3/4 szklanki mleka

1/3 szklanki gazowanej wody mineralnej

szczypta soli

do smażenia: 2 łyżki oleju

Krem:

6 fag łuskanych orzechów włoskich

3 łyżki cukru

2 szklanka mleka

1 kawałek kory cynamonowej (1 cm)

1 goździk

Sos czekoladowy:

3/4 tabliczki gorzkiej czekolady (7,5 dag)

2 łyżeczki cukru waniliowego

1/2 szklanki cukru

1 puszka niesłodzionego mleka skondensowanego (400 ml)

szczypta soli

» zobacz przepis

Quiche z kurkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Ciasto:

20dag masła

jajko

30dag mąki

odrobina soli

foremka do quiche

Nadzienie:

0,5kg kurek

olej

3 cebule

1-2 ząbki czosnku

rozmaryn, pieprz

15dag sera gouda lub podobnego

boczek (niekoniecznie)

Sos:

100ml śmietany

100ml mleka

4 jajka

pieprz, sól

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Placek lotaryński

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

12dag masła

25dag mąki

3 łyżki mleka

200ml mleka

4 jajka

5 cebul

sól

pieprz

15dag szynki

łyżka oleju

10dag sera żółtego

20dag śmietany kremówki

żółtko

gałka muszkatołowa

2 gałązki natki pietruszki i majeranku

tłuszcz do posmarowania formy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.