Ciasta z rumem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono rum

Mleczny tort serowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto

1 1/2 szklanki mąki pszennej

10dag migdałów

1 szklanka cukru

6 jajek

15dag margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Do wysmarowania tortownicy:

1 łyżka margaryny

Do przełożenia tortu:

15dag powideł śliwkowych

1 łyżka rumu

Do przybrania:

4-5 łyżek pokruszonych płatków migdałowych

Masa serowa

2 litry mleka

2 szklanki śmietany 18-procentowej

20dag margaryny

1/2 szklanki cukru pudru

5 jajek

5dag posiekanych obranych migdałów

5dag rodzynek

» zobacz przepis

Piernik z budyniem jabłecznym

Forma potrawy: Deser, Ciasto

1 prostokątny piernik

2 kawałki imbiru z syropu

50g kandyzowanych wiśni

225g mrożonych plasterków jabłek

3 łyżki rumu

50g granulowanego cukru

Do podania śmietanka lub custard (słodki sos budyniowy)

» zobacz przepis

Muszelki rumowe

Forma potrawy: Ciasto

półtorej szklanki mąki (ok. 25 dag)

9 czubatych łyżek cukru pudru (ok. 18 dag)

6 płaskich łyżek masła lub margaryny (ok. 13 dag)

4 czubate łyżki cukru

1 jajko

1 torebka cukru waniliowego

8dag mielonych migdałów

3dag rodzynek

1/3 buteleczki aromatu rumowego

3 łyżki marmolady z czerwonej porzeczki

1 łyżka rumu

mąka do posypania blatu

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Placek bananowy

Forma potrawy: Ciasto

Na ciasto:

25dag mąki krupczatki

15dag masła

12dag cukru pudru

żółtko

25g rumu

Na nadzienie:

6 bananów

sok z cytryny

Na krem:

2 szklanki mleka

30g mąki

4 żółtka

12dag cukru pudru

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Francuskie naleśniki z jabłkami

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne, Kolacja, Ciasto

Na 12 sztuk:

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 żółtko

250ml mleka

250ml wody mineralnej gazowanej

1 łyżka roztopionego masła

1 łyżeczka cukru, sól

sklarowane masło do smażenia

Farsz:

3 jabłka (najlepiej antonówki)

1 łyżka masła

2 łyżki soku cytrynowego

50g rodzynków

50g cukru

Sos:

100g cukru brązowego

80g masła

50ml śmietany kremówki

60ml rumu

» zobacz przepis

Ciasto dyniowe

Forma potrawy: Ciasto

4 żółtka

100g cukru

50g panierki (mąki do panierowania, bułki tartej)

skórka starta z połówki cytryny

100g zmielonych orzechów

200g świeżej startej dyni

2 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

20ml rumu

4 białka

szczypta soli

» zobacz przepis

Tarta gruszkowa

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

1/2 kostki masła

2 żółtka

3/4 szklanki cukru pudru

1/2 opakowania cukru waniliowego

2 łyżki śmietany

Na wierzch:

250g twarogu

szklanka śmietany

3 łyżki cukru pudru

opakowanie cukru waniliowego

500g gruszek

4-5 łyżek galaretki porzeczkowej

kilka migdałów

2 łyżki wiśniówki lub rumu

» zobacz przepis

Karpatka

Forma potrawy: Ciasto

1/2 kostki masła lub margaryny

1 szklanka wody

1 szklanka mąki

5 jajek

1/2 porcji proszku do pieczenia

Krem:

1/2 waniliowego lub śmietankowego budyniu

1 szklanka mleka

20dag masła lub margaryny

3/4 szklanki cukru pudru

łyżka brandy lub rumu

» zobacz przepis

Strucla z makiem

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto drożdżowe:

35dag mąki

12dag masła lub margaryny

3 żółtka

10dag cukru

5dag drożdży

skórka otarta z 1 cytryny

1/2 szklanki ciepłego mleka

Nadzienie:

50dag mąki

1 litr mleka

12dag masła

3/4 szklanki miodu

4 jajka

15dag cukru

10 posiekanych orzechów włoskich

10dag posiekanych migdałów

15dag rodzynek

1/3 - 1/2 filiżanki drobno pokrojonej smażonej skórki pomarańczy

2 opakowania cukru waniliowego lub 1/2 rozdrobnionej laski wanilii

1 kieliszek rumu lub koniaku

» zobacz przepis

Czekoladowy sernik

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

20dag masła

10dag cukru

2 żółtka

1-2 łyżki śmietany

Masa serowa:

50dag mielonego twarogu

30dag śmietany kremówki

25dag czekolady deserowej

15dag cukru

2 jajka

5dag rodzynek

Dodatki:

polewa czekoladowa

2 łyżki kakao

kieliszek rumu

kieliszek likieru czekoladowego

» zobacz przepis

Sokoły z kremem kawowym

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 12 ciasteczek

Ciasto bezowe:

400g cukru pudru

8 białka

1 łyżka mąki

30g posiekanych migdałów

1 łyżeczka cukru waniliowego

Krem kawowy:

250g masła

3 żółtka

150g cukru

3 łyżki kawy rozpuszczalnej

1 łyżka rumu

» zobacz przepis

Placek makowy z rodzynkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

sól

Masa makowa:

250g maku

100g cukru pudru

3 łyżki miodu

2 łyżki masła

3 łyżki posiekanej smażonej skórki pomarańczowej

3 łyżki rodzynków

2 białka

Lukier:

50g cukru pudru

łyżka rumu lub soku z cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.