Forma potrawy: Sałatki, potrawa wegetariańska
150–200 g dyni melonowej (zabarwionej pomarańczowo)
1 duże jabłko lub 2 mniejsze
3 łyżeczki cukru
sok z cytryny
cynamon lub wanilia
dojrzała gruszka
świeże owoce do przybrania
Plaster dyni obrać ze skóry, oddzielić części miękkie wraz z pestkami, umyć. Jabłko umyć w gorącej wodzie wraz ze skórką, przekroić i usunąć pestki i gniazda nasienne.
Dynię i jabłko zetrzeć na plastikowej tarce na soczystą masę, dodać cukier, sok z cytryny i trochę zmielonego cynamonu lub utartej wanilii, zależnie od upodobania.
Część jabłka można zastąpić dojrzałą gruszką.
Surówka powinna mieć smak owocowy. Podawać w kompotierkach lub pucharkach, przybraną barwnymi owocami (malinami, truskawkami, poziomkami itp.).
Forma potrawy: Sałatki
300 g dyni
250 g jabłek lub kwaszonej kapusty
1 cytryna
1 łyżka cukru
2–3 łyżki oleju
1 mały pęczek zielonej pietruszki
Forma potrawy: Desery
Forma potrawy: Sałatki
3–4 jabłka
200–300 g dyni
1/2 szklanki majonezu
1 łyżka musztardy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sok z cytryny, cukier, sól
Forma potrawy: Przetwory
1 kg dyni
500 g kwaśnych jabłek
700 g cukru
kilka goździków
mielony cynamon
drukuj przepis