2 średniej wielkości marchewki
15 dag twarogu
7 dag margaryny lub masła roślinnego
sól i cukier
Marchewki umyć, obrać, zetrzeć na tarce i utrzeć z twarogiem roztartym uprzednio z margaryną lub masłem roślinnym. Do smaku dodać sól i cukier.
Jak sama nazwa wskazuje, pasta dzięki marchewce zawiera dużo beta-karotenu.
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Kolacje, Śniadania
1 kg bakłażanów
2 małe cebule
1,5-2 cytryny
3-4 łyżki majonezu
sól, pieprz