cojemy.pl > Przekąski lub przystawki > Czudu z dynią i orzechami (po dagestańsku)

Czudu z dynią i orzechami (po dagestańsku)

Formy potrawy: kolacja, przekąska lub przystawka, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

500g mąki
400g dyni
1/4 szklanki wyłuskanych orzechów
100g masła
1 łyżka oliwy
1 łyżka cukru
sól

Przyrządzanie

Obrać dynię, umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej. Utłuc orzechy. Wymieszać dynię z orzechami, cukrem i solą. Z mąki, wody i oliwy zamiesić ciasto.

Podzielić je na 8 części. Każdą część rozwałkować na grubość około 4 mm, nadając jej kształt elipsy. Na połowę płata ciasta położyć porcję nadzienia, złożyć na pół i brzegi starannie zlepić.

Gotowe placuszki nakłuć w kilku miejscach i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 min.

Przed podaniem posmarować grubo masłem.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cukier, Dynia, Masło, Mąka pszenna (zwykła), Oliwa, Orzechy, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Pakowaniec

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
500g mąki
250ml mleka
60g drożdży
120g cukru
100g masła
4 żółtka
skórka cytrynowa
wanilia
100g rodzynków
sól
Masa orzechowa oraz migdałowa:
po 200g orzechow włoskich i migdałów
po 200g cukru pudru
po 2 białka
wanilia
Bakalie:
po 150g daktyli, fig i smażonej skórki pomarańczowej
600g konfitur (z wiśni lub róży)
Inne:
1 jajko do posmarowania ciasta
tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Arbuz z lodami i orzechami

Forma potrawy: Deser

połowa arbuza
owoc granatu
ok. 250ml lodów śmietankowych
5dag rodzynek
po łyżce łuskanych pistacji i migdałów
kieliszek rumu

» zobacz przepis

Kotlety schabowe w winie

Forma potrawy: Danie główne

1,2kg schabu bez kości
100g migdałów
250ml wina (malaga)
5 łyżek oleju
2 gałązki zielonej pietruszki
sól

» zobacz przepis

Czarnina

Forma potrawy: Zupa

1 - łyżka mąki
1 - kaczka z podrobami oraz 1 szklanka krwi z kaczki
1 lub 2 - szklanki śmietany
3 - kwaśne twarde jabłka (antonówki lub papierówki)
10dag - suszonych śliwek
cukier
1 - łyżka octu winnego
pieprz
przyprawa do zup w proszku
sól
kilka listków laurowych
pęczek włoszczyzny

» zobacz przepis

Zrazy bite - staropolskie

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

0,5kg - świeżych prawdziwków lub podgrzybków pokrojonych w grube kawałki
łyżeczka mąki
1kg - polędwicy wołowej
0,25 l - kwaśnej śmietany
0,75 l - bulionu wołowego
pieprz
sól
1kg - ziemniaków

» zobacz przepis

Grzyby kiszone

Forma potrawy: Inna potrawa, Przetwór, Przekąska lub przystawka

5kg grzybów (zielone i szare gąski, rydze, kozaki, podgrzybki, borowiki)
20 łyżek soli

» zobacz przepis

Kaczka z jabłkami

Forma potrawy: Danie główne

kaczka - 600g
mąka - 60g
jabłka - 400g
ziemniaki - 800g
żurawina - 80g

» zobacz przepis

Mięso zapiekane z dynią (po dagestańsku)

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g dyni
300g mięsa mielonego
100g ryżu
3 łyżki masła
3 łyżki śmietany
2 łyżki przecieru pomidorowego
szczypta cynamonu
sól, pieprz

» zobacz przepis

Sernik z rosą

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
25 dkg mąki
10 dkg cukru (kryształ)
10 dkg margaryny
2 żółtka i 1 jajko całe (białko zostawić do sera)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1kg sera (śmietankowego)
2 budynie śmietankowe
125ml oleju (pół szklanki)
1 szklanka cukru (do sera)
1 szklanka cukru (na koniec do ubicia wszystkich białek)
2 jajka całe + 4 żółtka (białka do ubicia)
2,5 szklanki mleka

» zobacz przepis

Szparagi po maltańsku

Forma potrawy: Danie główne

wiązka szparagów (około 300g)
5 cienkich plastrów szynki
3 pomarańcze z cienką skórką
1-2 łagodne cebule
czarne oliwki
koperek
2 łyżki oliwy
sól

» zobacz przepis

Łosoś pieczony z ziołami

Forma potrawy: Kolacja, Danie rybne

4 nieduże filety z łososia
pół szklanki oliwy lub oleju
1 cytryna
po 1 łyżeczce: ziela angielskiego, świerzo rozgniecionego pieprzu czarnego i białego
po 2 łyżeczki tymianku i rozmarynu
2 liście laurowe
sól

» zobacz przepis

Cukinia kiszona

Forma potrawy: Przetwór

cukinie
woda
sól

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.