Potrawy z pieczarek: 121 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono pieczarki

Karp z pieczarkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

karp o wadze ok. 2 kg.

łyżka soku z cytryny

łyżeczka sosu worcester

50 g. mąki

30 g. słoniny

20 g. cebuli

10 dag. pieczarek

łyżka posiekanej natki

2 łyżki białego, wytrawnego wina (niekoniecznie)

1/4 l. bulionu z kostki

biały pieprz

sól

łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)

2 łyżki śmietany

50 g. masła do smażenia

» zobacz przepis

Karp z grzybami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

5dag cebuli

pietruszka

30dag borowików lub pieczarek

5dag masła lub margaryny

szklanka śmietany

łyżka mąki

sól, pieprz

Do podania:

makaron

surówka z białej kapusty

» zobacz przepis

Łosoś w sosie ziołowym po francusku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Jeden łosoś o wadze ok. 2 kg

600g małych pieczarek

2 łyżki masła

sól, pieprz, szczypiorek

Do przybrania:

listki zielonej pietruszki

listki tymianku

Court bouillon:

400ml białego wytrawnego wina

1 obrana i umyta marchewka

1 duża cebula, obrana i naszpikowana 3 goździkami

1 bouquet garni

sól, pieprz

Sos:

125ml białego wytrawnego wina

125ml śmietanki

1 łyżka masła

2 łyżki drobno posiekanej mieszaniny szczypiorku, tymianku i zielonej pietruszki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Makaron po nelsońsku

Forma potrawy: Danie główne

2dag grzybów suszonych lub 20dag pieczarek

20dag makaronu

2 cebulę (15 dag)

2 łyżki masła

4 jaja

10dag tartego żółtego sera

sól, pieprz

1 szklanka śmietany

1 ogórek kwaszony (10 dag)

1 łyżka tłuszczu do naczynia

» zobacz przepis

Zapiekane grzyby

Forma potrawy: Zapiekane

80dag grzybów

3dag tłuszczu

5dag cebuli

sól

pieprz

1/8 l śmietany

4-6dag sera tylżyckiego

2dag masła

2dag tartej bułki

» zobacz przepis

Sałata faszerowana po węgiersku

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane, Danie główne

6 dużych liści sałaty

2-3 małe bułki

szklanka mleka

15dag pieczarek

4 łyżki stopionego masła

2 łyżki zieleniny

2 żółtka

sól

łyżka papryki w proszku

roztarty mały ząbek czosnku

pół szklanki gęstej śmietany

pół szklanki rosołu

frytki

» zobacz przepis

Omlet z szynką, grzybami i serem

Forma potrawy: Śniadanie

2 jajka

1 plaster szynki

2-3 grzybki mogą być pieczarki

łyżka zielonego szczypiorku

2 łyżki startego żółtego sera

sól, pieprz

» zobacz przepis

Boeuf strogonoff bez wołowiny

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg mięsa z udźca indyka

30dag małych pieczarek

zielona papryka

szklanka kwaśnej śmietany

suszone pomidory w oleju (kilka)

2 szklanki bulionu wołowego

duża cebula

2 łyżki musztardy

2 łodygi selera naciowego

łyżka mąki

liść laurowy

sól, pieprz

olej do smażenia

» zobacz przepis

Filety z dorsza zapiekane z serem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

80dag filetów z dorsza

10dag utartego ostrego sera

kieliszek wytrawnego wina

20dag świeżej śmietany

wywar z włoszczyzny

15dag pieczarek

odrobina masła

pieprz

sól

» zobacz przepis

Zapiekanka z mielonego mięsa, pieczarek i pomidorów

4 duże pomidory

25dag mięsa mielonego

1 duża cebula

ząbek czosnku (niekoniecznie)

6 ugotowanych ziemniaków

15dag pieczarek

1 łyżeczka majeranku

1 jajko

4 łyżki śmietany

5dag tartego, żółtego sera

sól, pieprz

» zobacz przepis

Ryba z kasztanami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 filety rybne równej wielkości

10 pieczarek

10 obranych kasztanów jadalnych

sól

5-6 liści sałaty do przybrania

Marynata:

50ml wódki

4 łyżki sosu sojowego

Sos:

marynata pozostała po marynowaniu ryby

sok z 1 cytryny

sok z 1 pomarańczy

1 cebula

» zobacz przepis

Brokuły w cieście z sosem jogurtowym

Forma potrawy: Danie główne

50dag brokułów

50dag pieczarek

50dag marchwi

12 czubatych łyżek mąki (28 dag)

2 pojemniki (ok. 40 dag) chudego jogurtu naturalnego

1 żółtko

3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

po 1/ 2 pęczka szczypiorku i natki pietruszki

sól

biały pieprz

4 szklanki oleju do smażenia

natka pietruszki do dekoracji

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z pieczarkami