Przepisy według składników

Kolorem zielonym zaznaczono [Jabłka] [Śmietana]

Dorsz w sosie musztardowym

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

100g dorsza

suszony estragon

szczypta soli

olej

1/2 łyżki musztardy

pieprz

łyżka śmietany

łyżka rzeżuchy

1/10 l wywaru z warzyw

» zobacz przepis

Bigos staropolski

Forma potrawy: Danie główne

szklanka czerwonego wytrawnego wina

5dag suszonych grzybów

0,5kg wędlin

1kg - mieszanych pieczonych mięs

5dag - słoniny

2 łyżki smalcu

2 kwaśne jabłka

kilka suszonych śliwek

1 duża cebula

2kg kiszonej kapusty

kilka liści laurowych

cukier

pieprz

sól

kilka ziaren jałowca

kilka ziaren ziela angielskiego

» zobacz przepis

Ziemniaki nadziewane śledziami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

8 ziemniaków (dużych)

2 kubki naturalnego jogurtu

1/8 litra kwaśnej śmietany

pęczek kopru

pęczek pietruszki

pęczek szczypiorku

6 wymoczonych filetów śledziowych matiesów

2 czerwone papryki

sól, pieprz, pieprz cayenne

» zobacz przepis

Pasztet z kurczaka, szynki i moreli

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

260g suszonych moreli

250g wędzonej szynki

100ml białego wina

250g świeżego boczku

500g piersi kurczaka

125ml śmietany

2 łyżki koniaku

1 jajo

1 łodyga selera naciowego

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka zielonego pieprzu

sól, pieprz, liść laurowy

tłuszcz do smarowania formy

» zobacz przepis

Pieczona kaczka po poznańsku

Forma potrawy: Danie główne

1 - kaczka

3-4 winne jabłka

2 - łyżki majeranku

kieliszek czerwonego wytrawnego wina

pieprz, sól

» zobacz przepis

Strogonow z wątróbki

Forma potrawy: Danie główne

450g wątróbki jagnięcej, pokrojonej w paski

2 łyżki zwykłej mąki

1 łyżka słodkiej papryki

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

2 łyżki oleju

1 cebula, pokrojona w plastry

100g plasterków boczku bez skóry, pokrojonego w paski

2 łyżki brandy

150ml kwaśnej śmietany

Do przybrania:

posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Dynia w skorupce ziemniaczanej

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

600g pomarańczowej dyni (np. piżmowej)

sól, pieprz

mąka

1 jajo

300g ziemniaków

olej roślinny do smażenia

Na sos paprykowy:

2 szalotki

1 łyżka masła

1 czerwona papryka

1 gałązka tymianku

1 ząbek czosnku

1 goździk

40ml wermutu

4 łyżki białego wytrawnego wina

1/8 l śmietany kremowej

1/8 l rosołu z drobiu

1 łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz

olej z pestek dyni

prażone pestki dyni do dekoracji

» zobacz przepis

Grzyby duszone zapiekane z kartoflami

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

400g swieżych prawdziwków lub maślaków

300g kartofli

1 cebula

2 pomidory

2 łyżki siekanego koperku

50ml oliwy

40g masła

100ml śmietany

2 liście laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Rydze z patelni

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

1kg rydzów

100g masła

sól

może też być: śmietana

Do podania z:

chlebem

lub grzankami

» zobacz przepis

Zapiekanka z mięsa i makaronu

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

50 dkg mielonej wieprzowiny

50 dkg ugotowanego makaronu

125ml śmietany

5 dkg żółtego sera

1 łyżki masła

2 cebule

4 jajka

czerstwa bułka

pęczek natki pietruszki

pieprz i sól

» zobacz przepis

Węgorz po wrocławsku

Forma potrawy: Danie rybne

1kg węgorza

80ml śmietany

20dag selera

2dag masła

tłuszcz

2dag mąki

1 szklanka rosołu

20dag pieczarek

zielenina

żółtko

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Zupa-veloute z avocado

Forma potrawy: Zupa

3 owoce avocado

1 zielony ogórek

1 twardy pomidor

4 łyżki śmietany

100ml mleka

sok z 1 cytryny

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Szukaj przepisów według składników