1 kurczak
20 plasterków wędzonego boczku
15dag pieczarek
posiekana natka pietruszki
Mięso podzielić na niewielkie kawałeczki. Każdy posolić, oprószyć pieprzem, zawinąć w plasterek boczku. Na szpikulec nakładać krojoną na pół pieczarkę i tak na przemian, kurczaka i pieczarkę.
Smażyć na grillu.
Podawać posypane natką pietruszki.