Forma potrawy: Sosy, potrawa wegetariańska
laska wanilii
5 żółtek
0,5 l kremówki
kilka łyżek cukru
Podgrzać kremówkę z nasionkami wanilii (nie gotować), następnie ostudzić.
Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z kremówką cały czas ubijając. Podgrzać aż zgęstnieje.
Ostudzić - najlepiej wkładając garnek do zimnej wody - cały czas ubijając.
Sos świetnie nadaje się do deserów np. szarlotki na ciepło z lodami.
Forma potrawy: Ciasta
0,75 kg moreli z puszki
4 jajka
12,5 dag cukru
łyżka cukru waniliowego
15 dag mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
tłuszcz do smarowania formy
Sos waniliowy
2-3 żółtka
6 dag cukru
cukier waniliowy
0,25 litra mleka lub słodkiej śmietany
Wiedeńska legumina ryżowa z morelami
Forma potrawy: Sałatki, Desery
1/2 szkl. ryżu
1/2 litra mleka
cukier waniliowy
3-4 łyżki cukru
2 łyżki likieru
słoik kompotu morelowego
2 łyżeczki żelatyny
szklanka bitej śmietany
Ciasto ucierane z białym serem
Forma potrawy: Ciasta
40 dag (2 szklanki) mąki pszennej
20 dag margaryny
25 dag (1 szklanka) cukru
3 jaja
1/2 szklanki śmietany lub zsiadłego mleka
20 dag sera białego
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy lub esencja zapachowa
tłuszcz i tarta bułka do formy
Forma potrawy: Ciasta
35 dag mąki
25 dag masła
25 dag cukru
2 łyżeczki cynamonu
aromat rumowy i waniliowy
opakowanie cukru waniliowego
3 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
szczypta soli
1 kg gruszek
1 cytryna
5 dag płatków migdałowych
5 dag cukru