główka sałaty
pęczek szparagów
2 jajka
natka
białe pieczywo
sos:
4 łyżki oleju
1/2 musztardy
cukier
biały pieprz
sól
Szparagi oskrobać nożykiem do jarzyn, odciąć zdrewniałe końce. Związać w pęczek. Ugotować w osolonym wrzątku. Ostudzić, pokroić na kawałki.
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, posiekać. Sałatę umyć, oszuszyć, podzielić na kawałki. Przełożyć do salaterki. Dodać szparagi i jajka.
Posypać drobno posiekaną natką. Musztardę połączyć z olejem. Doprawić solą, cukrem, pieprzem. Wymieszać. Sosem polać sałatkę.
Sałatkę wstawić na ok. 30 min do lodówki i podawać jako danie na kolację z białym pieczywem.
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Sałatki
1 dojrzała sałata masłowa
1 kromka chleba
masło
ząbek czosnku
2 jajka
łyżeczka ostrej musztardy
biały pieprz
łyżka oliwy z oliwek
łyżka octu winnego
sól
Forma potrawy: Śniadania
1 kg szparagów
50 g masła
8 jaj
2 łyżki utartego ementalera
1 łyżka mąki ziemniaczanej
pieprzu cayenne na koniec noża
rzezucha
sól
1/2 łyżeczki cukru
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Zapiekane
4 kawałki chleba żytniego
1 pomidor
1 słoik szparagów
100 g żółtego ostrego sera
2 łyżeczki musztardy
4 czarne duże oliwki
4 gałązki pietruszki
Forma potrawy: Dania główne
1-2 pęczki szparagów
300 g wołowiny
300 g zielonego groszku
1 łyżka sosu sojowego
olej do smażenia
pieprz
drukuj przepis