cojemy.pl > Desery > Ptasie mleczko waniliowe

Ptasie mleczko waniliowe

Formy potrawy: deser, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

kostka naturalnego masła
3/4 szklanki cukru
2 paczki cukru waniliowego
żelatyna (2 małe torebeczki)
4 jajka
4 łyżki ciemnego kakao

Dodatki:
czekolada
galaretka owocowa

Przyrządzanie

Zalać żelatynę zimną wodą, aby namokła i spęczniała.

Miękkie masło ucierać z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Dodawać ostrożnie po jednym żółtku, ciągle ucierając. Ubijać białka do bardzo sztywnej piany.

Żelatynę podgrzewać, aż się rozpuści (nie gotować!). Mieszać pianę z białek z masą maślano-żółtkową, dodać żelatynę.

Wszystko razem wymieszać. Podzielić na dwie części, do jednej z nich dodać kakao.

Wylać do salaterki najpierw jedną, potem drugą masę, wstawić do lodówki i poczekać, aż zastygnie.

Wierzch można polać czekoladą albo też galaretką owocową.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cukier, Cukier waniliowy, Czekolada, Galaretka, Jajka, Kakao, Masło, Wanilia, Żelatyna

Podobne przepisy

Suflet morelowy

Forma potrawy: Ciasto

0,75kg moreli z puszki
4 jajka
12,5dag cukru
łyżka cukru waniliowego
15dag mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
tłuszcz do smarowania formy

Sos waniliowy
2-3 żółtka
6dag cukru
cukier waniliowy
0,25 litra mleka lub słodkiej śmietany

» zobacz przepis

Placek z agrestem

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 24 kawałki (kostki):
3dag drożdży
20dag cukru
sól
40dag mąki
1 jajko
1 cukier waniliowy
10dag masła
200ml mleka
50dag twarogu
1 słoik (720 ml) agrestu
7 jajek
1 budyń waniliowy (na 0,5 l)
otarta skórka z 1 cytryny
5dag płatków migdałów
1 łyżka cukru pudru
tłuszcz do posmarowania blachy

» zobacz przepis

Placek biszkoptowy z owocami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto biszkoptowe:
400g mąki
250g masła
250g cukru pudru
4 jaja
1 łyżeczka cukru waniliowego
15g proszku do pieczenia
Inne:
700g owoców (wiśnie, śliwki, morele, jabłka, gruszki)
tłuszcz i mąka do formy
cukier waniliowy i cynamon do posypania

» zobacz przepis

Mleczko truskawkowo-poziomkowe

Forma potrawy: Deser

2 szklanki mleka
1/2 szklanki śmietanki kremowej
10dag truskawek
10dag poziomek
4 jajka
6dag cukru
cukier waniliowy
4dag masła do formy

» zobacz przepis

Tort dobosza (węgierski)

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto biszkoptowe:
6 jaj
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru waniliowego

Krem:
300g masła
200g cukru
50g kakao
6 jaj
aromat waniliowy

Glazura z karmelu:
100g cukru
50g masła
150ml wody

» zobacz przepis

Ciasto z winogronami

Forma potrawy: Ciasto

po 20dag zielonych i ciemnych winogron
25dag mąki
5 jajek
szczypta soli
20dag cukru
2 cukry waniliowe
1/2 kostki masła
3dag mielonych orzechów laskowych
25dag śmietany kremówki
3 łyżki płatków orzechowych laskowych

Do dekoracji:
cukier puder
melisa cytrynowa

» zobacz przepis

Tort makowo-serowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
50dag (2 1/2 szklanki) mąki
13dag margaryny
15-20dag (8-10 łyżek) cukru
5dag drożdży
3 żółtka
1 szklanka mleka
szczypta soli
cukier waniliowy lub esencja zapachowa
1 jajo do smarowania ciasta
tłuszcz do formy

Masa makowa:
25dag maku
10-15dag (5-8 łyżek) cukru
5dag margaryny
2 białka
cukier waniliowy
rodzynki
skórka pomarańczowa
orzechy

» zobacz przepis

Szarlotka Marysi

Forma potrawy: Ciasto

0,5kg mąki krupczatki
5 żółtek
15 dkg masła
15 dkg margaryny
1 aromat waniliowy/spirytusowy
15 dkg cukru pudru
1 opk. cukru waniliowego

» zobacz przepis

Zapiekanka z płatków owsianych

Forma potrawy: Zapiekane

15dag płatków owsianych
3/4 l mleka
sól
2 łyżki masła
3-4 łyżki cukru
3 łyżki kakao
2 jaja
paczka cukru waniliowego

» zobacz przepis

Tort serowy z truskawkami lub poziomkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
20dag mąki
8dag cukru
8dag masła lub margaryny
1 jajko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
tłuszcz do formy

Masa serowa:
75dag twarogu
20dag cukru
szczypta soli
zapach cytrynowy do ciast
1 budyń waniliowy
2 szklanki mleka
2dag cukru
2 jajka
50dag truskawek lub poziomek

» zobacz przepis

Tort szampański z morelami

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Na biszkopt:
3 jajka
12dag cukru
szczypta soli
po 5dag mąki pszennej oraz ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na nadzienie i do dekoracji:
4 łyżeczki żelatyny
2 puszki (po 425 ml) moreli
100ml wina musującego (słodkiego lub półwytrawnego)
80dag śmietany kremówki
3 cukry waniliowe
4 łyżki krokantu z orzechów
2dag bezów

» zobacz przepis

Ciasto gruszkowe z migdałami

Forma potrawy: Ciasto

35dag mąki
25dag masła
25dag cukru
2 łyżeczki cynamonu
aromat rumowy i waniliowy
opakowanie cukru waniliowego
3 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
szczypta soli
1kg gruszek
1 cytryna
5dag płatków migdałowych
5dag cukru

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.