20dag kaszy gryczanej
2 szklanki wody
2 łyżki tłuszczu
25dag parówek
15dag żółtego sera
1/2 butelki śmietany
10dag ketchupu
sól, pieprz
tłuszcz i tarta bułka do naczynia
Kaszę wypłukać, włożyć do wrzącej, osolonej wody, dodać tłuszcz i ugotować do miękkości. Parówki obrać ze skórki pokroić w plasterki, wymieszać ze startym serem.
Pozostawić 2 łyżki sera do posypania.
Kaszę wykładać do przygotowanego naczynia warstwami na przemian z parówkami i serem. powierzchnię kaszy wygładzić i polać śmietaną rozmieszana z ketchupem, posypać startym serem, zapiec.