Kolacje z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Kanapki glazurowane z musem z łososia

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

5 dużych prostokątnych kromek chleba razowego

50g masła

2 plasterki cytryny

1 gałązka pietruszki

Galaretka:

200ml białego wytrawnego wina

2 łyżki żelatyny

Masa:

1 puszka łososia w sosie własnym

100ml śmietany kremówki

60g masła

1 łyżka soku z cytryny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z kurczaka z owocami

Forma potrawy: Kolacja, Sałatka lub surówka

1 cała pierś z kurczaka

1 łyżeczka masła lub oleju

1/2 ząbka czosnku

1 żółta papryka

1/2 średniego ogórka

1 łodyga selera naciowego

1 szklanka niedużych truskawek

2 plastry ananasa lub 2 połówki brzoskwini z puszki

1/2 pomarańczy

1/2 puszki kukurydzy

4 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

pieprz, sól

» zobacz przepis

Kanapki z krewetkami

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

10 kromek chleba razowego bez skórki

60 krewetek z puszki

80g gęstego majonezu

1 pęczek koperku

Sos majonezowy:

120g gęstego majonezu

1 łyżeczka estragonu wymieszanego z tymiankiem

2 łyżki soku z cytryny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kanapki z Kornwalii

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

1 pomarańcza

2 jabłka

3 łyżki majonezu

6 łyżek śmietany

łyżka tartego chrzanu

cebula

4 łyżki gęsiego smalcu

4 płaty pieczeni wołowej (rostbefu)

4 duże kromki bułki pszennej

sól

cukier

pieprz

» zobacz przepis

Pasta z makreli i białego sera

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

1 makrela wędzona

kostka białego półtłustego sera

łyżeczka masła

sól, pieprz

trochę papryki

» zobacz przepis

Pasta bakłażanowa do chleba

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

1kg bakłażanów

2 małe cebule

1,5-2 cytryny

3-4 łyżki majonezu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Makaron z bakłażanami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

400g bakłażanów

300g pomidorów

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka cukru

12 łyżek oliwy słonecznikowej albo kukurydzianej

sól, pieprz

5-10 dkg parmezanu

» zobacz przepis

Babka kanapkowa

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Zapiekane

8 kromek długiej bułki

8 plastrów żółtego sera

szklanka mleka

2 jaja

gałka muszkatołowa

pieprz

sól

2 łyżeczki rzeżuchy lub szczypiorku

» zobacz przepis

Soja na cebuli

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie główne

3 szklanki soi gotowanej lub konserwowej

4 łyżki masła

2 szklanki bułki tartej

1 cebula

1 cytryna

szczypiorek

sól, pieprz

» zobacz przepis

Makaron milanaise

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

25dag ugotowanego makaronu

szklanka startego żółtego sera

sól, pieprz

1 i 3/4 szklanki mleka

Do podania:

sałata

lub surówka

» zobacz przepis

Naleśniki z serkiem ziołowym

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

Naleśniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 jajko

1 szklanka mleka

1 łyżka oleju

szczypta soli

2 łyżki oleju do smażenia

1 łyżka margaryny do wysmarowania naczynia żaroodpornego

1/2 łyżeczki margaryny do skropienia naleśników

5 łyżek startego sera gouda do posypania

Nadzienie:

2 śmietankowe serki ziołowe (40 dag)

2 łyżki mleka

2 łyżki szczypiorku

sól

Sos beszamelowy:

2 łyżki margaryny

2 łyżki mąki pszennej

1 szklanka mleka

1 szklanka śmietanki 12-proc.

szczypta gałki muszkatołowej

sól

pieprz

» zobacz przepis

Smażone kuleczki z serem

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

100g mąki zwykłej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

świeżo zmielony pieprz naturalny

1/4 łyżeczki suszonych, mieszanych ziół

1 łyżka szczypiorku, posiekanego

olej do tzw. głębokiego smażenia

405g sera edamskiego pokrojonego w kostkę

Do podania:

ostry sos chutney

Do przybrania:

rzeżucha

cząstki cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.