Dania na grilla z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Szaszłyki z kiełbasy i sera

Forma potrawy: Danie na grilla

20dag kiełbasy

15dag pieczarek

5dag żółtego sera (gouda lub innego)

2 cebule

2 pomidory

pieprz, sól

» zobacz przepis

Kotlety jagnięce aromatyczne

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

8 kotletów jagnięcych

2 łyżki pokrojonego rozmarynu

1 łyżeczka suszonego majeranku

otarta skórka z 1 pomarańczy

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

połowa kapusty chińskiej, pokrojonej w paski

225g małych, poćwiartowanych pomidorków

50g czarnych oliwek

2 łyżki oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku, rozgnieciony

2 łyżki przyrumienionych ziarenek sezamowych

» zobacz przepis

Boczek nadziewany karkówką z tymiankiem

Forma potrawy: Danie na grilla

karkówka bez kości 60 dag

boczek wędzony 15 dag

liście kapusty włoskiej 20 szt

jabłko 1 szt

wiśnie drylowane 20 dag

Bejca

olej 5 łyżek

majeranek 1/2 łyżki

sól 1 szczypta

pieprz czarny 1 szczypta

tymianek 1 szczypta

» zobacz przepis

Roladki z karczku

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

ładny karczek - 6 plastrów

musztarda

ogórek kiszony pokrojony w plasterki

pieprz

przyprawa do mięsa z grilla

czosnek zmiażdzony-duży ząbek

oliwa

papryka czerwona

» zobacz przepis

Kaszanka z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

4 porcje kaszanki

1 jabłko

2-3 małe cebulki

1-2 łyżki oliwy z oliwek

szczypta curry

1 łyżka majeranku

sól, pieprz

4 kawałki folii aluminiowej (około A4)

ewentualnie odrobina masła i inne przyprawy

» zobacz przepis

Opiekane pstrągi

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

4 pstrągi

4 gałązki natki pietruszki

4 plasterki cebuli

6 łyżek oleju

sok z cytryny

łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/4 łyżeczki zmielonego kminku

» zobacz przepis

Kurczak barbecue

Forma potrawy: Danie na grilla

6 piersi z kurczaka

2 łyżki oleju

Sos Barbecue:

300g koncentratu pomidorowego

? dużej cebuli drobno posiekana (około 90 g)

3 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy

3 łyżki soku z cytryny

2 łyżki cukru

łyżka sosu Worcestershire (lub jasnego sojowego lub maggi)

1 lub 2 łyżki sosu chilli (opcjonalnie) lub 1/4 łyżeczki proszku chilli

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru

160ml wody

świeżo mielony pieprz

» zobacz przepis

Gruszki po francusku

Forma potrawy: Danie na grilla

4 duże albo więcej mniejszych gruszek z kompotu lub marynaty

połowa opakowania sera Camembert lub Brie

serek topiony

natka pietruszki

sól

biały pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka wieprzowa

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

1 cebula, posiekana

450g mięsa z wieprzowej kiełbasy

225g mrożonej marchewki w kostkach

1/2 łyżeczki suszonej szałwii

szczypta suszonego tymianku

100g malutkich poćwiartowanych pieczarek

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

150ml wytrawnego wina jabłkowego

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

120g błyskawicznych ziemniaków puree

50g stratego sera

Do przybrania:

plasterki pomidora

gałązka zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Udka z kurczaka

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

8 udek z kurczaka

3 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyzki imbiru, świeżego, posiekanego

2 łyżki gram masala

szczypta kurkumy

150ml jogurtu naturalnego

2 łyżki oleju

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

1 sałata, poszatkowana

1/2 ogórka w plastrach

1 mała cebulka, pokrojona w plasterki

Do przybrania:

cytryna pokrojona w cząstki

» zobacz przepis

Filety z płastugi

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

8 małych filetów z płastugi (flądry)

50g masła

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

425g pokrojonych pomidorów z puszki

2 ząbki czosnku rozgniecione

2 cytryny pokrojone w plastry

Do przybrania:

posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Pstrąg opiekany z migdałami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

900g oczyszczonego pstrąga

75g masła

trochę soku z cytryny

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

50g migdałów pokrojonych w płatki

Sałatka:

2 pęczki przeciętej rzeżuchy

2 łyżki szczypiorku posiekanego

1/4 ogórka, pokrojonego w plastry

2 łyżki sosu vinaigrette

Do przybrania:

plasterki cytryny

gałązki pietruszki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.