Przepisy według składników

Kolorem zielonym zaznaczono [Por] [Boczek] [Cebula]

Szpinak i jajka masala

Forma potrawy: Danie główne

4 łyżki oleju

1 cebula duża, pokrojona

450g liści szpinaku, mrożonych

2 łyżeczki mielonej kolendry

2 łyżeczki mielonego kminku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

50g świeżego imbiru, startego

4 ząbki czosnku, rozgniecione

4 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego

4 łyżki koncentratu pomidorowego

300ml bulionu drobiowego

8 jajek, ugotowanych na twardo

2 łyżki pokrojonych liści kolendry lub pietruszki

» zobacz przepis

Chilli con carne

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg zmielonej wołowiny

1 łyżka przyprawy chilli w proszku

1 duża cebula

1 puszka fasoli czerwonej

2 ząbki czosnku

ew. 1 łyżeczka zmielonego kminku

1 puszka posiekanych pomidorów w zalewie

pieprz

sól

kilka kropel tabasco

» zobacz przepis

Sos do spaghetti dla cierpliwych

Forma potrawy: Sos

1 parówka

szynka

olej roślinny

ser żółty ostry

keczup

musztarda

pieprz

przyprawa do spaghetti

sól

cebula

2 pomidory

» zobacz przepis

Cielęcina na dziko

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka wódki

pół kg cielęciny

1 łyżeczka mąki

olej

łyżeczka cukru

musztarda

4 łyżki octu winnego

pieprz

sól

6 kulek ziela angielskiego zmiażdzonego

1 łyżka sosu sojowego

bazylia

1 cebula

2 ząbki czosnku

tymianek

» zobacz przepis

Medaliony z jelenia w sosie ze śliwowicy

Forma potrawy: Danie główne

50g śliwowicy

1kg polędwicy z jelenia lub innej dziczyzny

0,5 łyżeczki mąki

2 łyżki masła

1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany

0,5 l bulionu wołowego

1 łyżka musztardy

pieprz

sól

1 cebula

1 - 2 marchewki

1 mały seler

» zobacz przepis

Udziec jagnięcy marynowany

Forma potrawy: Danie główne

Ok. 1,5kg udźca jagnięcego (młodego)

1 łyżeczka ziela angielskiego

3 cebule

10 ząbków czosnku

2 duże marchewki

3 pietruszki

1 seler

4 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy

kilkanaście ziaren jałowca

2 łyżki octu

pieprz

sól

kilkanaście liści laurowych

» zobacz przepis

Rolada z indyka

Forma potrawy: Danie główne

Pierś z indyka (ok.1kg)

8dag masła, łyżka brandy

Nadzienie:

30dag wieprzowiny bez kości

15dag pieczarek

cebula

10dag bułki okrojonej ze skórki

pół szklanki mleka

2 jajka, łyżka masła, łyżka brandy

łyżka natki, gałka muszkatałowa

imbir, pieprz, sól

» zobacz przepis

Kurczak barbecue

Forma potrawy: Danie na grilla

6 piersi z kurczaka

2 łyżki oleju

Sos Barbecue:

300g koncentratu pomidorowego

? dużej cebuli drobno posiekana (około 90 g)

3 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy

3 łyżki soku z cytryny

2 łyżki cukru

łyżka sosu Worcestershire (lub jasnego sojowego lub maggi)

1 lub 2 łyżki sosu chilli (opcjonalnie) lub 1/4 łyżeczki proszku chilli

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru

160ml wody

świeżo mielony pieprz

» zobacz przepis

Bigos staropolski

Forma potrawy: Danie główne

szklanka czerwonego wytrawnego wina

5dag suszonych grzybów

0,5kg wędlin

1kg - mieszanych pieczonych mięs

5dag - słoniny

2 łyżki smalcu

2 kwaśne jabłka

kilka suszonych śliwek

1 duża cebula

2kg kiszonej kapusty

kilka liści laurowych

cukier

pieprz

sól

kilka ziaren jałowca

kilka ziaren ziela angielskiego

» zobacz przepis

Gulasz czerwony pikantny

Forma potrawy: Danie główne

60 dkg wołowiny

4 pieczarki

mąka ziemniaczana

kostka bulionu grzybowego

cukier

pieprz

przecier pomidorowy - 3 łyżki

sól

2 cebule

puszka czerwonej fasolki

3 ząbki czosnku

1 papryczka chili

» zobacz przepis

Meksykański placek kukurydziany z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

30dag chudej wieprzowiny b/k

półtora litra wody

2 ząbki czosnku

1/4 cebuli

1,2kg swieżych ziaren kukurydzy

9dag stopionego masła

20dag smalcu

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

4,5dag mąki

Sos mole:

12 papryczek chilli

6 ząbków czosnku

6 goździków

2 pomidory

1/4 cebuli

1 łyżeczka pieprzu

po 1 gałązce tymianku i majeranku

250ml bulionu z kury

120ml wody

1 łyżka oleju

sól

masło do smarowania

Sałatka:

pomidory

awokado

zielona sałata

» zobacz przepis

Zapiekanka wieprzowa

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

1 cebula, posiekana

450g mięsa z wieprzowej kiełbasy

225g mrożonej marchewki w kostkach

1/2 łyżeczki suszonej szałwii

szczypta suszonego tymianku

100g malutkich poćwiartowanych pieczarek

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

150ml wytrawnego wina jabłkowego

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

120g błyskawicznych ziemniaków puree

50g stratego sera

Do przybrania:

plasterki pomidora

gałązka zielonej pietruszki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Szukaj przepisów według składników