MENU
ZWIŃ MENU
Składnik śmietana został na liście przepisów zaznaczony na zielono

Pascha wielkanocna z bakaliami

Forma potrawy: Ciasta

1 kg tłustego twarogu
10 dag masła
1/2 szklanki śmietanki kremówki
6 żółtek
40 dag (2 szklanki) cukru pudru
cukier waniliowy lub esencja zapachowa
30 dag bakalii (mogą też być owoce suszone lub owoce z syropu)

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Zupa z dyni hokkaido

Forma potrawy: Zupy

1 dynia Hokkaido
2 małe cebule
1 łyżka masła
1 łyżeczka brązowego cukru trzcinowego
3/4 l bulionu warzywnego
200 ml śmietany
2 żółtka
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
szczypta mielonych goździków
pieprz
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Zupa krem z dyni z kwiatami ogórecznika

Forma potrawy: Zupy

1,2 kg miąższu dyni
1 cebula
2 rozgniecione ząbki czosnku
30 g masła
1 litr lekkiego rosołu wołowego lub wody
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
sherry
1 opakowanie śmietany kremowej
4 kromki chleba tostowego
30 g masła
30 kwiatów ogórecznika

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Surówka z papryki po amatorsku

Forma potrawy: Sałatki

40 dag papryki
100 ml śmietany
25 dag bananów
4 dag rodzynków
sól, pieprz
sok z cytryny

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Krem kawowy

Forma potrawy: Desery

2 łyżeczki mielonej kawy ziarnistej
1/2 szklanki wrzącej wody
3 jaja
1/2 szklanki cukru
1 łyżka żelatyny
1/2 szklanki śmietanki

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Kabaczki lub cukinie nadziewane

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki

1 kg kabaczków lub cukinii
400 g nadzienia z mięsa (jak na mielone kotlety)
lub 400g nadzienia z grzybów, warzyw, ryżu
50 g tłuszczu
150 g śmietany lub sos z 40 g tłuszczu
30 g mąki
30 g koncentratu pomidorowego
sól, cukier

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Sos selerowy

Forma potrawy: Sosy

15 dag selera
1/4 szklanki śmietanki
2 łyżki posiekanych listków selera
sól, pieprz

potrawa z śmietany » zobacz przepis

Marchew jako purée

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki

80 dag marchwi
100 ml śmietany
1-2 żółtka
tłuszcz
1-5 dag mąki
zielenina
sól

potrawa z śmietany » zobacz przepis