0,5kg soczewicy
litr wody
łyżeczka soli
łyżeczka turmeriku (kurkumy)
cebula
duża główka czosnku
czerwona papryczka chilli
pół łyżeczki kminku
olej roślinny
Przepis kuchni indyjskiej.
Soczewicę należy starannie umyć, następnie zalać wodą i zagotować.
Dodać sól, turmerik, posiekaną cebulę i 3 ząbki czosnku, cały straczek chilli. Gotować pod przykryciem przez około 20 minut, aż soczewica będzie miękka.
Pozostały czosnek pokroić wzdłuż i podsmażyć w niewielkiej ilości oleju do zrumienienia. Dodać kminek.
Po przełożeniu soczewicy do wazy, polać wierzch olejem z czosnkiem i kminkiem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl