1 słoik pieczarek w zalewie naturalnej
50dag brokułów
1 świeży ogórek
1 czerwona papryka
2 czerwone cebule
2 jajka na twardo
3 łyżki majonezu
5 śliwek suszonych
sól, pieprz
Pieczarki pokroić w cienkie paski. Brokuły umyć i ugotować w osolonej wodzie. Ogórek pokroić w kostkę. Jajka pokroić w ćwiartki. Do naczynia na sałatkę włożyć ogórek, brokuły, krążki czerwonej cebuli, suszone śliwki oraz jajka. Dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać. Przybrać brokułami i podawać.