cojemy.pl > Przetwory > Przetwory z mięsem > Przetwory z wątróbką > Przepisy na potrawy

Przetwory z wątróbką

Przetwory z alkoholem ♥ Przetwory z grzybami ♥ Przetwory z innymi składnikami ♥ Przetwory z makaronami, mąkami, kaszą, zbożami ♥ Przetwory z mięsem ♥ Przetwory z nabiałem oraz jajami ♥ Przetwory z napojami ♥ Przetwory z owocami ♥ Przetwory z pieczywem ♥ Przetwory z przyprawami ♥ Przetwory z warzywami

Przetwory z boczkiem ♥ Przetwory z cielęciną ♥ Przetwory z karkówką każdego rodzaju ♥ Przetwory z kiełbasą lub wędliną ♥ Przetwory z kurczakiem ♥ Przetwory ze schabem ♥ Przetwory z szynką ♥ Przetwory ze słoniną ♥ Przetwory z wieprzowiną ♥ Przetwory z wątróbką

Kolorem zielonym zaznaczono wątróbka

Pasztet z mięsa i wątróbek drobiowych

Forma potrawy: Przetwór, Śniadanie, Przekąska lub przystawka

650g wątróbek drobiowych

300g wieprzowiny

350g cielęciny

5 jaj

200g słoniny

200ml gęstej śmietany

1 łyżka masła

2 średnie cebule

1 ząbek czosnku

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1,5 łyżki cukru

150ml porto

50ml koniaku

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Pasztet z cielęciny

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1,5kg cielęciny

500g boczku

300g wątróbki cielęcej

4 suszone grzyby

1 cebula

100g słoniny

7 jaj

2 bułeczki

50ml malagi lub innego aromatycznego wina

250ml bulionu

7g żelatyny

liść laurowy, sól, pieprz, ziele angielskie

tłuszcz do smarowania formy

gałka muszkatołowa

Do dekoracji:

kiść winogron, brzoskwinia, gruszka, owoce leśne

Do podania:

żurawina

» zobacz przepis

Wiejski pasztet wieprzowy

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250g wątroby wieprzowej

800g schabu karkowego bez kości

200g słoniny w plastrach

2 jaja

1 mała cebula

2 cebulki dymki

1 ząbek czosnku

200ml mleka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

100ml białego wytrawnego wina

mały pęczek natki pietruszki

500ml bulionu

20g żelatyny

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Do podania:

chleb wiejski

musztarda

korniszony

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.