0,5kg pomidorów
połowa szklanki gęstej śmietany lub jogurtu lub maślanki lub zsiadłego mleka
łyżka majonezu
5 orzechów włoskich
sól
pieprz
Pomidory należy dokładnie umyć, pokroić na cząstki i wyciąć z nich twarde części.
Cząstki poukładać symetrycznie na płaskim talerzu, popruszyć je solą i pieprzem - ale nie za ostro.
Po zdjęciu z orzechów łupin, orzechy posiekać na drobne kawałki albo zmielić.
Majonez wymieszać ze śmietaną lub innym wybranym produktem mlecznym - polać pomidory, posypać orzechami.