0,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
1,5 szklanki ugotowanej gęstej owsianki
0,5 szklanki mleka
0,25 szklanka wody
2 łyżki stopionego masła
sól
Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać do miski. Jajo roztrzepać, ubić razem z owsianką, mlekiem z puszki, wodą i masłem na jednolitą masę. Masę wymieszać z mąką.
Patelnię posiadającą grube dno posmarować masłem lub smalcem, smażyć na niej małe placki po 2-3 minuty z każdej z dwóch stron na ciemnozłoty kolor.