30dag dyni
8dag cukru
1,3 szklanki soku truskawkowego (ok 330 ml)
5-10 ml soku z cytryny
2 szklanki przegotowanej wody
Dynię umyć, obrać, zetrzeć na drobnej tarce i zalać 2 szklankami wrzątku. Zostawić przykryte na około 2-3 godziny.
Następnie dynię przecedzić przez gęste sito, odciskając dokładnie.
Dodać sok z truskawek, doprawić do smaku cukrem i kilkoma kroplami soku z cytryny.