Dania rybne z majonezem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono majonez

Pstrąg na gorąco w majonezie

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

80dag pstrągów

3/4 szklanki majonezu

5dag cebuli

łyżka zielonych solonych nasion nasturcji

3 korniszony

natka pietruszki

mąka

sól, pieprz

oliwa lub olej

Do podania z:

frytki

kalafior

» zobacz przepis

Łosoś w majonezie z serem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 plastry świeżego łososia (ok. 800 g)

sok z 1/2 cytryny

1 cebula

1 liść laurowy

3-4 ziarna ziela angielskiego

po 1 gałązce tymianku i zielonej pietruszki

sól, pieprz

Sos majonezowy:

35g sera stilton, roquefort lub gorgonzoli

2-3 filety anchois

1 korniszon

2 łyżeczki kaparów

1/2 łyżki drobno pokrojonej zielonej pietruszki

1 łyżeczka soku z cytryny

4 łyżki śmietany

200ml majonezu.

Do przybrania:

2-3 gałązki zielonej pietruszki

2 pomidory

2 ogórki konserwowe

1/2 cytryny

» zobacz przepis

Dorsz po lwowsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Na 4 porcje:

około 70-80 dekagramowy dorsz

100g suszonych śliwek

pól szklanki majonezu

bułka

szklanka mleka

100g cebuli

jajko

200 ml. wytrawnego białego wina

2 l. bulionu warzywnego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka nordycka rybna

Forma potrawy: Danie rybne, Sałatka lub surówka

150g łososia wędzonego

150g węgorza wędzonego

100g krewetek lub krabów z puszki

50g anchois

1 łyżka kaparow

100g wątróbki z dorsza

Sos:

80g majonezu

1 łyżka śmietany

1 łyżeczka musztardy

1 pęczek koperku

» zobacz przepis

Avocado z krewetkami

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

2 owoce avocado

300g mrożonych (lub z puszki) krewetek

3 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej śmietany 18%

1/2 cytryny

25ml brandy lub whisky

1 łyżka pokrojonego koperku

sól, biały pieprz

sos worcestershire lub sos tabasco

» zobacz przepis

Śledź po japońsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 połówki śledzi matjasów

3 łyżki oleju słonecznikowego

1 cebula

2 średnie ogórki konserwowe

1/3 puszki groszku konserwowego

2 jajka na twardo

pieprz mielony

majonez do dekoracji

zielenina do przystrojenia

» zobacz przepis

Pstrąg pyszny

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 pstrągi po około 30dag (lub filety)

duża marchew

czerwona papryka

duża cebula

średni por

pół szklanki oliwy

szklanka białego wytrawnego wina

2 liścia laurowe

4 ząbki czosnku

sok z cytryny

sól, pieprz

Sos:

2 łyżki chrzanu

szklanka śmietany

kwaśne jabłko

2 łyżki majonezu (np. kieleckiego)

1 łyżeczka cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.