100g wędzonego boczku, pokrojonego w plasterki
1 łyżka szczypiorku, posiekanego
225g serka kremowego
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
425g odsączonych moreli z puszki, w połówkach
oliwki zielone
Do podania:
plasterki ogórka
Boczek zarumienić (bez dodawania tłuszczu) na patelni teflonowej. Następnie osuszyć go i pozostawić do ostygnięcia.
Serek wymieszać z pokrojonym bekonem i szczypiorkiem, przyprawić do smaku. Ułożyć równo na połówkach moreli.
Przybrać oliwkami i podawać na plastrach ogórka.