1 litr wywaru z warzyw
4 duże pomidory
1 duża cebula
gałązka naci z selera
1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego
0,5 szkl. śmietany
1 łyżka mąki
sól
papryka
zielona pietruszka
Posiekać cebulę w kostkę, pokroić pomidory i gałązki selera. Cebulę, pomidory i seler
udusić na oleju, następnie przetrzeć przez sito i połączyć z wywarem z warzyw.
Zagotować całość, podprawić zawiesiną z mąki i śmietany, dodać sól i paprykę do smaku.
Przed podaniem dodać posiekaną zieloną pietruszkę.
Można podawać z ryżem, makaronem, groszkiem ptysiowym lub grzankami.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl