30dag soczewicy
kilka plastrów boczku wędzonego
włoszczyzna
seler
por
cebula
łyżka koncentratu pomidorowego
kilka ziemniaków
majeranek
sól
świeżo mielony biały pieprz
posiekana pietruszka
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Obrać warzywa i pokroić w drobną kostkę. Poddusić, ale nie rumienić. Dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, podlać wodą i zagotować.
Dolać wodę (ok. pół litra - bardzo dobry będzie rosół z kostki) i wrzucić opłukaną soczewicę (nie namoczoną).
Zmniejszyć ogień i gotować około godziny.
Następnie pokroić w kostkę ziemniaki i wrzucić do zupy. Gotować jeszcze pół godziny.
Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl