1 duża cebula, posiekana
25g masła lub 1 łyżka oleju
450g mrożonego groszku
600ml bulionu z drobiu
225g parówek
sól
świeżo zmielony pieprz
Do podania:
grzanki
Cebulę smażyć na maśle lub oleju przez 3 minuty. Wrzucić groszek i wlać bulion. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 2 minuty.
Zupę ostudzić, przelać do miksera i miksować, aż znikną grudki. Później ponownie zupę przelać do garnka.
Parówki pokroić na kawałki i dodać do zupy.
Dobrze podgrzać i przyprawić.
Zupę podawać posypaną grzankami.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl