60dag papryki
2 łyżki masła
10dag sera żółtego
2-3 jaja
3-4 płaskie łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól
tłuszcz i bułka do formy
Mąkę z tłuszczem podsmażyć na biało, rozprowadzić mlekiem. Zdjąć z ognia, dodać utarty ser i żółtka.
Paprykę wymyć, upiec, usunąć nasiona i ogonki, drobno pokroić, dodać do sosu, przyprawić do smaku. Włożyć masę do żaroodpornego naczynia, wygładzić powierzchnię, wetknąć kawałki masła, i zapiec w średnio nagrzanym piekarniku.
Podawać na gorąco posypane zieleniną.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl