0,5 kg. piersi kurczaka
2 pęczki dymki
Glazura:
po ćwierć szkl. sake lub białego wina i sosu sojowego
1 łyżka cukru
łyżeczka sproszkowanego imbiru
Yakitori to Japońska potrawa o kilkusetletniej tradycji. Jest to szaszłyk, oniegdaj opiekany na węglach, a obecnie na grillu.
Piersi kurczaka pokroić w kostkę o boku ok 3 cm. Na szpadki nadziewać na przemian kurczaka i dymkę pokrojoną. W miseczce wymieszać składniki glazury.
Szaszłyki piec na grillu, przewracając i co pewien czas smarując glazurą.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl