80dag chudej wołowiny
sól, pieprz
cebula
2 łyżki oleju
garść suszonych grzybów
Wołowinę opłukać, pokroić na plastry, lekko rozdrobnić młotkiem. Następnie lekko oprószyć pieprzem, obsmażyć na oleju, polać 100 ml gorącej wody.
Wcześniej namoczony grzyby dokładnie opłukać, pokroić na kawałki, dodać do mięsa razem z wodą, w której się moczyły i pokrojoną w piórka cebulą.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso będzie miękkiem przyprawić do smaku solą i pieprzem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl