pół kg wołowiny
25 dkg papryki
pól kg pomidorów
4 cebule
10 dkg tłuszczu
zielona pietruszka
koperek
suszona bazylia
cząber
sól, pieprz
W garnku rozgrzać tłuszcz. Wrzucić drobno posiekane mięso wołowe i zrumienić.
Dodać posiekaną cebulę, paprykę.
Podlać wrzącą wodą. Dusić przez 10 minut.
Następnie wrzucić posiekaną pietruszkę, koperek, zioła. Przyprawić solą i pieprzem.
Pomidory sparzyć wrzątkiem. Obrać ze skóry. Pokroić w ćwiartki i dodać do mięsa.
Dusić pod przykryciem, aż mięso zacznie być miękkie.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl