40dag wątróbki
tłuszcz
15dag cebuli
4 jaja ugotowane na twardo
5dag majonezu
sól, pieprz
Wątróbkę umyć, obrać z błon, pokroić na kawałki, usmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną i pokrojoną cebulą.
Wystudzić i zemleć razem z jajami, połączyć z majonezem, doprawić do smaku, uformować okrągłe gałki, lekko spłaszczyć, ułożyć na półmisku, udekorować.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl