40dag agrestu
20dag truskawek
2 szklanki wody
20dag cukru
2dag żelatyny
Agrest przebrać, umyć, zalać wodą i rozgotować: Gdy będzie miękki, zestawić z ognia, włożyć do lnianego woreczka, wycisnąć sok i osłodzić.
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuścić w części gorącego soku. Dodać resztę soku.
Truskawki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki. Ułożyć w szklanych kompotierkach i zalać przestudzonym sokiem z żelatyną. Odstawić do zastygnięcia.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl