1kg szpinaku
3 ząbki czosnku
1 duża cebula
200g utartego ementalera
1 łyżka masła
sól, pieprz
Szpinak umyć, osączyć na sicie. Na maśle zeszklić posiekaną cebulę, dodać roztarty czosnek i na krótko odstawić. Następnie dołożyć szpinak, przyprawić solą i pieprzem. Dusić przez 5 minut.
Formę lekko wysmarować masłem i wyłożyć jedną warstwę szpinaku. Posypać grubo serem, następnie nałożyć pozostały szpinak.
Posypać resztą sera i zapiekać w uprzednio rozgrzanym piekarniku przez 10 minut.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl