8 jaj na twardo
2 bułki
2 cebule
łyżeczka posiekanego selera
4 łyżki masła
surowe jajo
papryka do przyprawienia
sól, pieprz
zielenina
tarta bułka
margaryna do smażenia
Bułki namoczyć, wycisnąć w ściereczce.
Drobno posiekaną cebulę i seler udusić na rozgrzanym maśle.
Jaja na twardo posiekać, dodać bułkę i uduszone warzywa, całość posiekać na jednolitą masę.
Masę wymieszać z roztrzepanym jajem i zieleniną. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
Uformować 8 małych sznycli z masy jajowej, obtoczyć w tartej bułce, smażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor z każdej strony.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl