5 jabłek
60g tartego chrzanu
pomarańcza
4-5 łyżek soku cytrynowego
sól
cukier
Jabłka obrać ze skórki, przeciąć i usunąć środek, zetrzeć na tarce, pokropić sokiem cytrynowym, wymieszać z chrzane.
Pomarańcze sparzyć, umyć, skórkę zetrzeć na tarce. Z pomarańczy pozbawionej skórki wycisnąć sok, razem ze startą skórką wymieszać z chrzanem i jabłkami.
Doprawić do smaku solą i cukrem. Surówka najlepiej nadaje się do zimnych mięs i wędlin.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl