350ml wywaru z kości lub mięsa
50ml śmietany
20dag ziemniaków
8dag cebuli
4dag tłuszczu
3dag mąki
natka pietruszki
sól, pieprz
Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, usmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszając trzepaczką zagotować, dodać ziemniaki i ugotować.
Pod koniec gotowania wlać śmietanę. Sos połączyć z posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.
Sos nadaje się do potraw mięsnych.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl