250ml czerwonego wytrawnego wina
skórka cytrynowa
cynamon
5dag cukru
1dag mąki ziemniaczanej
5dag rodzynek
Wino należy zagotować z cukrem i przyprawami, następnie przecedzić.
Mąkę ziemniaczaną wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać cienkim strumieniem do gorącego wina, jednocześnie szybko mieszając trzepaczką, zagotować.
Dodać opłukane rodzynki, chwilę pogotować na małym ogniu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl