1 szklanka soi gotowanej lub konserwowej
100 do 200g proteiny sojowej (w kostce lub kotlety)
przecier lub sok pomidorowy
olej
cebula
pieprz, sól
Ugotować proteinę sojową (w przypadku kotletów – po ugotowaniu pokroić w paseczki), dodać odsączoną soję oraz przecier pomidorowy. Gotować około 10 minut.
Cebulę drobno pokroić i zrumienić na rozgrzanym oleju. Połączyć wszystkie składniki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem razowym.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl